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Duisburger-BBQ

Duisburg

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Wo her beziehen wir unser Fleisch.
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Über uns

Amerikan BBQ & Catering aus Duisburg. 

Frisch zubereitet. Weil´s schmeckt!

Jeder fängt mal klein an - so wie wir. Aus einer gemeinsamen Vision haben wir zusammen Schritt für Schritt etwas Großes gemacht. Darauf sind wir stolz.

Aller Anfang ist schwer! Der Weg hierher war nicht immer einfach für uns. Aber wir würden um keinen Preis der Welt etwas daran ändern. Wir sind ein kleines Familien Unternehmen. Unsere Erfahrungen haben uns zu dem gemacht, was wir heute sind. Unsere Leidenschaft ist das Low and Slow Cooking. Stetig erweitern wir unsern Wissensstand. Wo Sie heute von profitieren können. 

Ihr Sascha Woyna

Was zeichnet uns aus?

Unsere Motivation

Wir arbeiten stets an verschiedenen Projekten – meistens, um für unsere Kunden das Beste zu erreichen. Von Zeit zu Zeit experimentieren wir jedoch auch an völlig neuen Konzepten und Ideen.

Unser Team

Ich bin ein Experte auf meinem Gebiet. Aber ohne mein Team wäre ich heute nicht da, wo ich bin. Ich liebe es, mit Gleichgesinnten zusammenzuarbeiten und mit meiner Leidenschaft und Kompetenz meine Ziele zu verwirklichen.

Unsere Werte

Warum man auf uns zählen kann? Weil unser American BBQ mehr ist, als nur ein Business. Jede Person in unserem Team ist einzigartig – und wir alle teilen die gleichen Werte.

Unsere Kunden

Wir sind erfahren, verlässlich sowie fokussiert auf gute Ergebnisse und wissen es zu schätzen, mit großartigen Kunden zusammenzuarbeiten.

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Unsere Produkte

höchste Qualität, köstlich und hausgemacht. Bitte senden Sie uns Ihre Bestellung per E-Mail zu.

WOY´s BBQ Sauce

Köstlich zu gegrillten Fleisch, Burger und Co.

Zutaten: Tomaten, Tomatenmark, Zucker, Senf, Honig, Worcestersauce, Apfelessig, Zitrone, Salz, Pfeffer, Zwiebelsalz, Knoblauch, Cyennepfeffer.

Nach Anbruch im Kühlschrank lagern. Haltbar nach dem Öffnen ca. 3 Monate.
WOY´s BBQ Sauce ist das geschmackliche Highlight jeder Grillparty, denn sie passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und Würstchen.
Sie ist vielseitig einsetzbar, auch Pulled Pork, Ribs, oder einfach nur ein Sandwich damit verfeinert oder glasiert ist ganz egal, sie rundet die Gerichte geschmacklich perfekt ab.

zzgl. MwSt., zzgl. Versand
Artikel-Nr.: 18-2019 (250g)

Lieferzeit 1-5 Werktage

Senden Sie uns Ihre Bestellung per E-Mail zu.
Bitte Artikelnummer und Anzahl angeben. Bei Gewürzen bitte die Kg/g Angabe nicht vergessen.
Nach Eingang der Bestellung Senden wir Ihnen die Bankverbindung zu.

5,50 EURO

New York Pastrami

Pastrami ist in den USA ein äußerst beliebter Sandwich-Belag. Pastrami ist besonders lang haltbares Rindfleisch, welches in mehreren Arbeitsschritten (Pökeln, Würzen, Räuchern) haltbar gemacht wird. Für das Pastrami nehmen wir Tafelspitz. Der Aufschnitt wird Frisch ein vakuumiert und reift so noch etwas nach.

zzgl. MwSt. kein Versand nur Abholung
Artikel-Nr.: 19-2019 (100g)

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3,80 EURO

Pulled Pork "Duroc"

"Pulled Pork" ist ein Gericht des klassischen Barbecues nach nordamerikanischem Vorbild. Als Fleisch finden für gewöhnlich Schweineschulter oder Schweinenacken Verwendung.

zzgl. MwSt. kein Versand nur Abholung
Artikel-Nr.: 20-2019 (125g)

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7,80 EURO

Bratwürste

Bratwurst / Thüringer Rostbratwurst / Käsekreiner

Unsere Bratwürste sind aus Schweinefleisch vom "Duroc". Typische Gewürze sind in der Bratwurstmischung enthalten. Auf Wunsch machen wir auch ausgefallene Geschmacks Richtungen. Die Masse hat eine grobe Struktur von 5 mm. Sie wird in Schweinedärme mit einem Durchmesser von 26 bis 28 mm abgefüllt und hat ein Stückgewicht von ca. 100g.

zzgl. MwSt. kein Versand nur Abholung
Artikel-Nr.: 21-2019 (4 Stk.)

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7,80 EURO

"Pulled Pork Rub"

Passend zu allen Sauereien

Zutaten: Salz, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Rosmarin,
Thymian, Senf, Chilli, Rohrzucker, Pfeffer.

zzgl. MwSt., zzgl. Versand
Artikel-Nr.: 22-2019 (250g)




Unser Pulled Pork Rub eignet sich für alle Arten von Schwein wie Pulled Pork, Spare Ribs, Spanferkel, Keule, Braten oder Schweine-Steaks. Aber es passt auch gut zu Geflügel. Marinieren Sie Ihr Fleisch mit diesem aromatischen Trockengewürz um einen einzigartigen Grillgeschmack zu erhalten.

Unsere Gewürze und Kräuter sind naturrein ohne Füllstoffe - Reine Gewürze und sonst nichts.
Haltbarkeit ca. 1,5 Jahre.
Lieferung 1-5 Werktage

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9,99 EURO

"Gyros Rub"


Für einen Mediterranes Flair

Zutaten: Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Majoran, Zucker,
Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Rosmarin, Koriander, Kreuzkümmel, Chillipulver.

Unsere Gyros Würzmischung verleiht Gerichten einen charakteristischen mediterranen Geschmack, eignet sich vor allem für griechische Fleischgerichte.

"Gyros Rub" ist für Gyrosfleisch, Grillfleisch, Souvlaki, Fleischspieße, Schichtbraten und Gemüsegerichte Griechenlands.
Unsere Gewürze und Kräuter sind naturrein ohne Füllstoffe - Reine Gewürze und sonst nichts.
Haltbarkeit ca. 1,5 Jahre.

Lieferung 1-5 Werktage

zzgl. MwSt., zzgl. Versand
Artikel-Nr.: 23-2019 (250g)

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9,99 EURO

Hausgemachte Sushi

Auf Anfrage fertigen wir für Ihr Event auch unsere eigens hergestellten Sushi Spezialitäten.

Einfach anfragen und schmecken lassen!
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Wo her beziehen wir unser Fleisch.

Qualität ist uns wichtig deshalb haben wir uns für Timm Fleisch und Wurstmanufaktur entschieden.

"Timm Rekener Duroc"

Gesunde und artgerechte Tierhaltung, Geburt & Mast auf dem Hof Sicking, Schlachtung & Zerlegung in NRW, Hervorragende Qualität durch feine Marmorierung des Flesches

Das "Rekener Duroc"

Beim Rekener Duroc handelt es sich um eine Kreuzung aus Hausschwein als Muttertier und dem iberischen Duroc-Eber. "Vielen Verbrauchern ist das Duroc-Fleisch jedoch zu fettig". weiß Klaus Sticking. "Daher haben wir uns für diese Kreuzung entschieden, die wir als Rekener Duroc vermarkten." Das zart marmorierte Fleisch des Rekener Duroc aus regionaler Haltung wird aufgrund seines tollen Geschmacks von den Köchen sehr geschätzt

Regionalität

Alles was wir machen, geschieht mit Begeisterung. Mit unseren Kooperationspartnern ist es gelungen verschiedene Stufen der Regionalität zu erreichen. Somit ist die Lieferkette von der Schweineaufzucht bis hin zu Ihnen ausschließlich durch Firmen aus NRW gewährleistet. Erleben Sie die Abwechslung unserer regionalen Produkte. Von der Delikatessen Leberwurst bis hin zur Schinkenmettwurst bieten wir schieren Hochgenuss in kontrollierter Spitzenqualität.

Zahlungsmethoden

Wenn Zahlung per PayPal gewünscht ist bitte dieses in der Bestell-E-Mail vermerken. Wir senden Ihnen die Daten.

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PayPal Wir akzeptieren Zahlungen mit PayPal
Vorkasse / Lastschrift Wir akzeptieren Zahlungen per Lastschrift
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Efeustrasse 28
47249 Duisburg 0157 - 32 38 68 41
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Lieferung & Abholung

Versand nur Innerhalb Deutschland. Kosten: Päckchen 4,50 EUR, Paket Versichert bis 5 kg 7,49 EUR, Paket 10 kg 9,49 EUR

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Christian David 11:32 01.02.2022
Hey Sascha, herzlich willkommen auf findd.de. Sieht klasse aus was Du da machst. Wir wünschen Dir viel Spaß und vor allem Erfolg mit Deinen Grill und BBQ-Spezialitäten. Viele liebe Grüße - das findd-Team
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